Gli spaghetti allo sgombro fresco sono un piatto gustoso e salutare, perfetto per chi desidera una cena leggera ma saporita. Questa ricetta, che unisce la freschezza del pesce con la semplicità della pasta, è un connubio perfetto di sapori mediterranei. Per preparare gli spaghetti allo sgombro fresco, avrete bisogno di pochi ingredienti di alta qualità. Iniziate procurandovi degli spaghetti di buona qualità, preferibilmente integrali per un tocco extra di salute. Poi, procuratevi uno sgombro fresco, che sia stato appena pescato o che sia stato conservato correttamente per mantenere intatto il suo sapore. Assicuratevi di pulire accuratamente lo sgombro, eliminando la pelle e le eventuali spine. Una volta preparato il pesce, potete passare alla preparazione della salsa per condire gli spaghetti. In una padella, fate soffriggere dellolio doliva extravergine con uno spicchio daglio. Aggiungete poi dei pomodorini tagliati a metà e fateli cuocere a fuoco medio fino a quando non si saranno ammorbiditi. Aggiungete quindi le olive taggiasche, che daranno al piatto un tocco di acidità e sapore. Una volta che la salsa è pronta, potete cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Assicuratevi di seguire le istruzioni sulla confezione per ottenere una cottura al dente, che renderà la pasta più gustosa e consistente. Una volta cotti, scolate gli spaghetti e conditeli con la salsa allo sgombro fresco. Per completare il piatto, potete aggiungere del prezzemolo fresco tritato e una spolverata di pepe nero appena macinato. Questi piccoli dettagli daranno una nota di freschezza e un tocco di vivacità al piatto. Gli spaghetti allo sgombro fresco sono un piatto versatile che può essere servito come piatto principale o come antipasto leggero. Sono perfetti per una cena estiva, da gustare allaperto con un bicchiere di vino bianco fresco. Oltre ad essere deliziosi, gli spaghetti allo sgombro fresco offrono anche numerosi benefici per la salute. Lo sgombro è ricco di omega-3, acidi grassi essenziali che favoriscono la salute del cuore e del cervello. Inoltre, contiene anche vitamine del gruppo B e minerali come il selenio, che contribuiscono al benessere generale dellorganismo. In conclusione, gli spaghetti allo sgombro fresco sono un piatto semplice da preparare ma ricco di sapori mediterranei. Questa ricetta combina la freschezza del pesce con la semplicità della pasta, creando un connubio perfetto per una cena leggera ma gustosa. Provate questa deliziosa ricetta e lasciatevi conquistare dai sapori del mare.

Spaghetti allo sgombro fresco - Ricetta Petitchef. 320 gr di spaghetti Preparazione Pulire il pesce e ricavare i filetti, lasciando la pelle, poi tagliare ogni filetto a pezzetti di 2 cm. Mettere sul fuoco una pentola di acqua salata e quando bollirà cuocervi gli spaghetti.. spaghetti allo sgombro | Cookaround. Spaghetti allo sgombro. Gli spaghetti allo sgombro sono un buon compromesso quando hai voglia di un sugo di pesce ma di pesce fresco nemmeno lombra! Sicuramente la prima cosa che viene in mente è di preparare un ottimo sugo di tonno (sempre in scatola), ma se volete variare un po o se preferite un sapore un po più deciso potete .. LE RICETTE DI DEBORA - Spaghetti allo sgombro fresco. Spaghetti allo sgombro fresco. Ingredienti (per 2 persone) - 1 sgombro fresco (400/500 grammi) - 3 cucchiai di olio doliva - 2 spicchi daglio - Prezzemolo tritato q.b spaghetti allo sgombro fresco